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Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

C'est gourmand! c'est assez pour remplir votre ventre affamée.
Autre
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Pour le magret de canard:
    Garder un peu de la peau bien grasse, tout passer dans le hachoir et griller à feu moyenne avec le sel, poivre, piment d'espelette, grosse rasade d'armagnac.
  • Rajouter des p'tit cubes de foie gras pouale, mouler avec les petites mimines délicates un truc qui ressemble à un steak haché et zou sur la plancha.
  • Ajouter de la roquette.
    ajouter du fromage.
  • Monter le tout sur le pain.
  • Servir cela avec des grosses frites avec la peau, cuites dans la graisse de canard.

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Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !, photo 1
Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !, photo 2

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