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Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

C'est gourmand! c'est assez pour remplir votre ventre affamée.

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Pour le magret de canard:
    Garder un peu de la peau bien grasse, tout passer dans le hachoir et griller à feu moyenne avec le sel, poivre, piment d'espelette, grosse rasade d'armagnac.
  • Rajouter des p'tit cubes de foie gras pouale, mouler avec les petites mimines délicates un truc qui ressemble à un steak haché et zou sur la plancha.
  • Ajouter de la roquette.
    ajouter du fromage.
  • Monter le tout sur le pain.
  • Servir cela avec des grosses frites avec la peau, cuites dans la graisse de canard.


Photos

Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !
Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait ! - photo 2

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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