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Burger style Sloppy Joe

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
Envie d'un repas extra réconfortant pour ce soir ? On vous propose une recette à dévorer avec les doigts : le hamburger Sloppy Joe ! Si vous ne connaissez pas encore cette spécialité américaine, il est grand temps de tester !
De la viande de boeuf hachée mélangée à des poivrons, de l'ail mais surtout à une sauce qui fera tout la différence ;-) On vous laisse la découvrir dans notre recette expliquée pas à pas ↓

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La sauce :

75 ml de ketchup

1 c. à café de sauce Worcesterchire (ou sauce soja)

1 c. à café de vinaigre balsamique de Modène

1 c. à soupe de moutarde de Dijon

23 cl de sauce tomate (ou tomates concassées)

1/2 c. à café de sauce Siracha

1 c. à soupe de sucre roux


La garniture :

3 c. à soupe de beurre


2 gousses d'ail

1/2 poivron rouge

450 gr de bœuf hachée

1 c. à café de poivre

1 c. à café de sel

1 c. à café de piment doux


Montage:

Pains au lait

Préparation

  • Etape 1 - Burger style Sloppy Joe
    Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
  • Etape 2 - Burger style Sloppy Joe
    Faire revenir l'ail, l'oignon, et le poivron dans du beurre.
  • Etape 3 - Burger style Sloppy Joe
    Lorsque les oignons deviennent translucides, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et le piment doux. Remuer pour faire cuire la viande. Lorsqu'elle est cuite, ajouter la sauce (étape 1).
  • Etape 4 - Burger style Sloppy Joe
    Faire cuire 5 minutes à feu moyen.
  • Etape 5 - Burger style Sloppy Joe
    Faire griller les faces intérieurs des pains.
  • Etape 6 - Burger style Sloppy Joe
    Garnir le pain avec la sauce et c'est prêt ! A table !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

* Accompagnez votre burger avec une salade, des pommes de terres rôties, des frites ou du coleslaw.

* Vous pouvez adapter les ingrédients en fonction de ce que vous avez à la maison.

Photos

Burger style Sloppy Joe, photo 1Burger style Sloppy Joe, photo 2Burger style Sloppy Joe, photo 3Burger style Sloppy Joe, photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

stef, 19/05/2020

Une énième "recette" de burger... la période est pourtant propice à faire de le Cuisine

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