Ptitchef

Le sarah burger

Excellent
Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

2

AIOLI :

Préparation

  • Commencez par faire la mayonnaise hacher l'ail et le persil , dans un petit saladier mettez la C à soupe de moutarde ainsi que le jaune d'oeuf , battez avec le fouet ajoutez peu à peu l'huile jusqu'à ce quelle soit bien ferme puis saler , poivrer et ajouter l'ail et le persil.
  • Émincer les champignons , l'échalote et l'ail
    les faire revenir dans une poele , puis réserver .
  • Mettez les steak sur le gril
  • Ouvrir les burgers , sur la parti du dessous étaler une couche d'aioli , une couche du mélange champignons/échalotes , de la mache , une tranche d'émental , un steak haché , une couche de champignons , 2 tranches de tomate , de la mache une couche d'aioli et enfin saupoudrez de parmesan , terminer par le pain du dessus.

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
marie-jm11 Marie-jm11

Photos

Le sarah burger, photo 1
Le sarah burger, photo 2

Questions:






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