Le sarah burger

Ingrédients

• 2 gros pains burger
• 2 steaks haché
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 2 champignons de paris
• 2 tranches d'emmental
• 4 tranches de tomates
• sel
• poivre
• parmesan
• un peu de mâche

AIOLI :

• 1 C a soupe de moutarde
• 1 jaune d'oeuf
• 1 gousse d'ail
• du persil
• de l'huile