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Burger ( Serrano et compotée d'oignons )

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
Burger qui donne envie avec le gout du jambon passé vite fait sur le feu , et une bonne mayonnaise maison

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 pains burger

3 steaks haché

1 tranche et demi de jambon Serrano

1/2 oignon

mayonnaise ( maison pour moi )


3 feuille de salade

6 tranches de tomate

3 tranche de fromage emmental

Préparation

  • Cuire les steaks haché avec une noix de beurre , puis les réserver .
  • Émincer l'oignon et le faire revenir dans la matière grasse des steaks hachés , ensuite faire revenir le jambon ( tourne-re-tourne )
  • Sur les dessous des pains étaler de la mayonnaise puis déposer une tranche de tomate , de la compoté d'oignon , la tranche de fromage , le steak haché , la tranche de jambon , encore de la compoté , la feuille de salade , une tranche de tomate et pour finir étaler du ketchup sur le dessus des pain .
  • Passer les burger 5 mn au four à 180 ° c
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
marie-jm11Marie-jm11

Conseils et astuces:

j'ai accompagnée mes burger avec des quartiers de pommes de terres au paprika et persil passé au four avec un filet d'huile d'olive.... un régal

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:






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