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Burger à la grecque

Plat
6 parts
15 min
14 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 lb de boeuf haché maigre

1 gousse d'ail émincée

1 oeuf légèrement battu

½ tasse de fromage feta émietté

¼ tasse de tomates séchées dans l'huile épongées et hachées finement

¼ tasse de chapelure

¼ tasse d'oignon haché finement

2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à thé d'origan séché

Préparation

  • Mélanger le boeuf, l'oeuf, la chapelure, les oignons, le fromage feta, les tomates séchées hachées, la sauce Worcestershire, et l'origan dans un bol.
  • Séparer le mélange en 6 portions. Former des galettes de ¼ po. À ce point, les galettes peuvent être enveloppées et conservées au réfrigérateur pour au plus 24 heures.
  • Faire griller à feu moyen-vif sur une grille préchauffée et huilée de 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à ce que la viande ait perdu totalement sa teinte rosée.

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