Ptitchef

Mon burger sain et gourmand

Plat
4 parts
12 min
35 min
facile
191 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive à la poêle.
  • Ensuite, ajouter la courgette et la carotte coupées en petits dés, recouvrir le tout d'un demi verre d'eau et laisser cuire à feu doux durant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, émietter les steaks hachés dans un saladier. Ajouter sel, poivre, origan et bien mélanger le tout.
  • Quand les légumes sont cuits, les égoutter et les ajouter aux steaks. Bien mélanger, former 4 boulettes de viande, les aplatir légèrement et les faire cuire à la poêle.
  • Faire cuire les 4 grosses tomates coupées en deux au four durant 15 minutes (en chaleur tournante à 210°C).
  • Sortir les tomates du four et ajouter sur la partie inférieure de chaque tomate un steak de légumes et une couche de fromage.
  • Ensuite remettre au four durant 5 à 10 minutes toujours à 210°C et en chaleur tournante.
  • Sortir les tomates du four, ajouter au dessus de la couche de fromage un peu de mâche et réunir délicatement chaque tomate pour former le burger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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