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Hamburger à l'omelette

Plat
1 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
4 grosses pommes de terre

1 gros oignon

2 gousses d'ail hachées


sauce au poivre vert d'Amora


4 tranches de lomo adobado

mozzarella

2 pains à hamburgers

Préparation

  • Couper les pommes de terre en dés, couper l'oignon pareil, chauffer de l'huile et frire l’ensemble.
  • Quand les pommes de terre sont cuites, les retirer de l'huile avec une écumoire et les ajouter aux œufs battus mélangés l'ail, saler et poivrer puis cuire l'omelette.
  • A part, griller les tranches de lomo à sec.
  • Sur le pain du bas, étaler la sauce au poivre, répartir les rondelles de tomates, l'omelette coupée à la taille du bun, la mozzarella en tranches, 2 tranches de lomo grillé puis refermer avec le pain du dessus tartiner de sauce au poivre vert, puis passer au micro ondes avant de servir.



Commentaires des membres:

21/03/2013

Gooooooooood

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