Ptitchef

Omelette au pesto rouge et fromage frais

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1 gousse d'ail

1 poignée de petits pois cuits


2 à 3 cuillères à soupe de pesto rouge

fromage à l'ail et aux fines herbes en dés

2 tranches de jambon de pays en lamelles

Préparation

  • Couper les pommes de terre en dés puis hacher l'oignon, frire ensemble dans assez d'huile d'olive.
  • Battre les oeufs, ajouter le pesto rouge, l'ail écrasé, saler et poivrer, une fois les pommes de terre cuites.
  • Egoutter et ajouter au mélange d'oeufs avec le jambon et les petits pois.
  • Dans une poêle, chauffer un peu d'huile, mettre la moitié des pommes de terre.
  • Eparpiller les cubes de fromage puis recouvrir avec le reste de pommes de terre, puis terminer la cuisson, retourner pour faire l'autre face.

Photos

Omelette au pesto rouge et fromage frais, photo 1
Omelette au pesto rouge et fromage frais, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Omelette aux poivrons et fromage
Omelette aux poivrons et fromage
1 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Omelette thaï facile et rapide
Omelette thaï facile et rapide
1 parts
10 min
facile
3.8 / 5
Recette Omelette au poivron et courgette
Omelette au poivron et courgette
1 parts
25 min
facile
4.5 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez