Peler la gousse d'ail et ôter le germe. Réunir dans un mixeur tous les ingrédients pour le pesto vert, sauf la féta ( et les pâtes...). Actionner le mixer quelques instant, le résultat ne doit pas être une purée homogène, il doit rester des morceaux quand même, c'est plus agréable. Ajouter la féta et remuer à la cuillère. Farcir 7 pâtes à laide d'une petite cuillère
Rincer votre mixeur puis procéder de même avec les ingrédients du pesto rouge, sans la féta ( et les pâtes) toujours et en pelant et épépinant la tomate fraîches. Ajouter au mélange mixé, la féta puis mélanger délicatement. Farcir vos 7 autres pâtes.
Déguster froid ou gratinées 5 minutes avec un peu de parmesan.
Bon appétit!!
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Bonsoir, je suis abonné au site de PETIT CHEF, et en consultant le mail du jour, j'ai remarqué votre recette (qui me paraît délicieuse ).
Aussi,j'aimerai savoir ce qu'est "le pognon", l' ingrédient cité dans le pesto rouge.Merci d'avance.
Cordialement.
Réponse:
Pignon, faute de frappe désolée
Commentaires des membres:
21/05/2014
Pour le pesto rouge,il faut du pognons ,quand j'en ai demandé au supermarché;ils ont appelés les flics,et après ils m'ont cuisinés,et croyaient moi ,ma tete ressemblait a du pesto rouge,encore merci pour cette recette un peu douloureuse...
Vos recettes seront forcément embellies par cette herbe aromatique!
Pesto rosso : on a trouvé le meilleur de tous !
Commentaires des membres:
Pour le pesto rouge,il faut du pognons ,quand j'en ai demandé au supermarché;ils ont appelés les flics,et après ils m'ont cuisinés,et croyaient moi ,ma tete ressemblait a du pesto rouge,encore merci pour cette recette un peu douloureuse...
Très bon chaud, mais faire attention que les pâtes ne soient pas trop sèches
15 g de