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Pancakes "allégés"

Dessert
3 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
125 g de farine et 125 g maïzena

1 oeuf + 2 blancs

250 g de lait

100 g de fromage blanc

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

  • Mélangez la farine, la maïzena, la levure, le sucre et le sel, rajoutez les oeufs battus en omelette, le fromage blanc, puis le lait et l'extrait de vanille.
  • Laissez reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.
  • Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.

Photos

Pancakes allégés, photo 1Pancakes allégés, photo 2

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