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Pancakes légers aux myrtilles

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile
370 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 yaourts natures

2 pots de Maïzena (le pot de yaourt est la mesure, comme pour un gâteau au yaourt)

100 g de myrtilles

4 cuillère à café de sucre (ou 1.5 cuillère à café d’édulcorant liquide)

Préparation

  • Cassez les œufs dans une jatte et battez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
  • Incorporez les yaourts natures et mélangez bien pour que la pâte soit bien homogène.
  • Ajoutez la Maïzena petit à petit en remuant sans arrêt pour éviter les grumeaux. Incorporez les myrtilles.
  • Faites chauffer une petite poêle à pancakes (ou blinis) avec un peu d’huile et verser une louche de la préparation.
  • Faites cuire 3 minutes environ sur chaque face.
  • Dégustez aussitôt le pancake arrosé de sirop d’érable ou bien saupoudré de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 160g
Calories: 370Kcal
  • Glucides: 82g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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