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Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

Dessert
4 parts
12 min
15 min
facile
660 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine et la levure.
  • A part, battre les oeufs avec le sucre puis verser sur la farine, mélanger.
  • Ajouter le beurre fondu, le yaourt et la crème.
  • Râper dessus la peau du citron puis incorporer les myrtilles.
  • Verser dans des moules à muffins puis cuire à four préchauffer à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Calories: 660Kcal
  • Glucides: 81.6g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 30g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

anonyme, 14/12/2019

Ressemble beaucoup à des muffins classiques mais sans gluten donc parfait!
J'ai remplacé la crème et le yaourt par 200ml de lait

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/06/2012

C est iper bon la recette et exelente

(0) (0) Signaler

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