Pancakes (sans beurre)

Name: Pancakes (sans beurre)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Pour une vingtaine de pancakes:; 250 g de farine; 3 oeufs; 15 cl de lait; 3 cuillères à soupe de sucre; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de selLa recette :

Dessert

8 parts

15 min

2 heures

facile

168 Kcal

(2.8/5 - 5 votes)
1
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour une vingtaine de pancakes:

250 g de farine

3 oeufs

15 cl de lait

3 cuillères à soupe de sucre

1/2 sachet de levure

1 pincée de selLa recette :

Préparation

Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes .Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre et ajouter la farine.
Ajouter le lait progressivement et mélanger bien pour éviter les grumeaux.
Ajouter la levure, mélanger et laisser poser une heure environ.
Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer, et lorsqu'elle est chaude verser des petits tas de pâte que vous laisserez cuire quelques minutes par face.
Déguster chaud ou froid, avec de la confiture, de la crème de marron, du sirop d'érable, du Nutella.