Ptitchef

Crepes légères

Dessert
8 parts
35 min
20 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200g de Farine

100g de Maizena


75g de sucre

1 litre de lait

1 sachet de sucre de vanille

Huile de Tournesol

1 Bouteille de rhum

Préparation

  • 1)Dans un saladier: mettez de la farine, du sucre+sucre vanille,et de la maizena; puis mèlangez-y.
    2)Cassez les 3 oeufs dans le saladier pour les fouetter avec le contenu.
    3)Ensuite, ajoutez un peu d'huile de Tournesol dans la pate, et mélangez la pate.
    4)Versez 1/2 litre de lait dans la pate et fouettez-la, après mettez la cannelle.
    Et ajoutez une ou deux cuillérées de rhum.
    5)Laisser la pate se reposer pendant 1 heure.
    6)Mettez une poele huilée au feu moyen, prenez une louche pour prendre 1 partie de la pate pour la mettre dans une poele afin de bien l'étaler.
    7)Retounez la pate et mettez la sur une assiette et ainsi de suite.

Photos

Crepes légères, photo 1Crepes légères, photo 2Crepes légères, photo 3



Commentaires des membres (21):

25/12/2014

Je ne veux pas critiquer mais " légère cela m'étonnerais bien " je ne veux non plus dires que mes crêpes son meilleurs non plus , mais certainement plus digestes que celle si . je vais vous mettre vite fait ma recette .
déjà pour 100 G de farine mettre 1 œufs , 200 G =2 œufs etc etc .... du sucre tout dépend vos gout . de la vanille , de l'huile , oui oui de l huile jamais du beurre car sa donne un mauvais gout une fois cuit es froid .. du lait es surtout " DE L EAU " . une fois reposé 1 heure prendre un peu de pâte dans votre louche es voir si la pâte es lourde si OUI .. remettre de l'eau pas de lait . reprendre un demi louche de pâte y mettre de l'huile laisser tomber le liquide haut . pour casser les bulles d'huile .laisser telle . cette huile vous permettra de huilé votre poêle jusqu’à la fin de votre plat . chauffer bien votre poêle mettre la pâte en tournant votre poignée . vos mieux remettre de la pâte dans la poêle que d'en avoir de trop . mettre en assiette , sucré de suite , car la condensation de la crêpe fait fondre le sucre es fait un léger jus sans êtres lourd . je voulais vous faire partager ma recette . elle me vient de mon arrière grand mère de ma mère . que j'ai appris a mes fils. depuis l'age de 9 ans que j'en fait. bonne appétit . bonne fêtes de fin d'année

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
tililie, 21/02/2018

A chacun sa recette pour ma part très facile et excellent résultat .....150g de farine , 100g maïzena ( oui oui maïzena pour alléger crêpes et autres gâteaux il n'y a pas mieux ) 4 œufs , 50cl de lait ( pas d'eau ni de coca ) , 1sachet de sucre vanillé ,100g de beurre fondu une bonne rasade de rhum et pi c'est tout ....juste nature ou saupoudrées de sucre un vrai régale . j'en congèle même a l'occasion

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marluc, 30/01/2014

Super

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muremyrtille, 27/12/2013

Je ne comprends rien à cette recette

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01/02/2013

C'est vraiment délicieux

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olive, 11/02/2012

Délicieuse crêpes . A faire . Merci.

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malikoch, 08/02/2012

Miam!

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05/02/2012

Très très bon
je viens de faire la recette
pour ceux qui ne savent pas qu'on peut mettre de la maizena dommage pour eux
simplement crêpes légères, trop bonnes

(1) (0) Signaler
05/02/2012

Testée hier soir, recette excellente, pas besoin de rajouter quelquechose dessus tout juste parfumée avec 1 cuillére à soupe de rhum. Je n'ai pas mis de canelle.

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03/02/2012

????

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