Crêpes légères au son d'avoine, citron sucre

Name: Crêpes légères au son d'avoine, citron sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 oeuf; 1 blanc d'oeuf; 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu; 3 cuillères à soupe de son d'avoine; 1 sachet de sucre vanillé

Dessert

3 parts

10 min

4 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 oeuf

1 blanc d'oeuf

1 cuillère à soupe de fromage blanc battu

3 cuillères à soupe de son d'avoine

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans une jatte, fouetter énergiquement les oeufs avec le sucre et le fromage blanc. Ajouter ensuite le son d'avoine et mélanger de nouveau.
Faire chauffer une poêle à crêpe à feu moyen. La graisser légèrement à l'aide d'un tissu absorbant imbibé d'huile végétale.
Lorsque la poêle est bien chaude, verser une petite louche de pâte et l'étaler sur toute la surface de la poêle.
Lorsque les bords de la crêpe sont dorés, la retourner.