Home Recettes Recette à l'avoine Crêpes au son d'avoine Crêpes au son d'avoine Préparation Préparation de la pâte : Faire fondre le beurre dans une tasse délicatement au micro-onde. Former une fontaine dans la farine y casser les œufs et placer le beurre fondu. Mélanger au fouet en ramenant progressivement le bord de farine au centre du plat. Continuer de battre et incorporer le lait en plusieurs fois pour éviter la formation de grumeaux. Laisser reposer au moins 20 minutes à 1 heure avant de cuire. Cuisson : Si votre poêle accroche déjà huilez là avec un pinceau ou une pomme de terre coupée en deux. Pour les plus regardant à l’apport en glucide vous pouvez utiliser du fructose pour garnir vos crêpes. Ces crêpes vous caleront plus vite que des crêpes classiques grâce à la présence de fibres.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
385Kcal
Glucides: 42.5g Lipides: 16.6g Gras sat.: 9.2g Protéines: 14.9g Fibres: 2.2g Sucre: 7g ProPoints: 10 SmartPoints: 14 Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Cette recette donne des crêpes proches crêpes classiques. Après essai, elle ne collent pas à la poele et se retournent plus facilement qu'une crêpe classique. Les enfants ont aimé.
J'ai déjà fais ces crêpes et sa marche