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Crêpes au yaourt {moelleuses et légères}

Goûter
6 parts
15 min
2 min
facile
209 Kcal
Des crêpes sans lait bien pratique lorsque l'on est à court ! Elles sont qui plus est délicieuses et légères !

Ingrédients

6

Matériel

  • Une crêpière

Préparation

  • Dans un saladier verser la farine et les sucres.
    Creuser un puits dans ce mélange puis y verser les yaourts ainsi que les œufs entiers.
  • Mélanger vivement le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène sans grumeaux.
    Délayer petit à petit avec l’eau puis ajouter l’huile et le rhum.
  • Laisser reposer pendant 1 heure.
    Au bout de ce temps, délayer un peu la pâte avec de l’eau si elle vous paraît trop épaisse puis faire cuire dans une crêpière comme habituellement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:

Farine T45 ??? C'est quoi ? Et le yaourt, quel est le format d'un yaourt dans votre recette ? Merci Marité du Québec

Réponse:

La farine T45 est une farine faite pour les gâteaux. C'est celle que l'on trouve le plus souvent dans les supermarchés. C'est noté au dos des paquets. Le yaourt est un yaourt classique à la vanille ou nature de 125g. Cordialement




Commentaires des membres (11):

scarole2259, 01/03/2021

Je suis Bretonne, je fais des crêpes toutes les semaines et croyez moi, elles sont appréciées.. Alors de grâce pas d'huile ni de yaourt..
Ma recette
10 à 12 oeufs
150 grs de sucre environ
2 litres de lait
1kg farine
100 grs de beurre fondu.
Battre les oeufs avec le sucre, rajouter un peu de farine puis un peu de lait et cela jusqu'à que vous n'en ayez plus.
Fondre le beurre et rajouter au mélange en battant bien
(Je prépare ma pâte avec un batteur électrique)
Laisser reposer une à deux heures. Elles seront plus faciles à faire.
Et pour moi, j'utilise une galetiere comme les professionnels de marque Krampouz.
Avec cette recette, je fais 5 douzaines de crêpes.
Bon appétit
1kg farine

J'ai cuisiné cette recette (3) (7) Signaler
soiz
soiz, 01/03/2021

SU - PER ! Plus qu'un dépannage, vraiment
très bon !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Moal-2016, 06/03/2018

Le yaourt au lait de vache ou de brebis. j'ai testé cette recette. Excellente idée. Merci. A refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
euquinorev, 22/02/2018

Je trouve que c'est une excellent idée. Il m'arrive souvent de ne pas avoir le lait alors que j'ai toujours des yaourts. Le résultat est très bon.

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
kikidou, 01/03/2021

Laissez parler les gens

(1) (1) Signaler
Mymy, 01/03/2021

Mon chéri ne tolère pas le lait, je le remplace 1/4 de soda aux agrumes et le reste avec de l'eau et beaucoup de zeste de citron, c'est un régal elles sont hyper légère et parfumée........

(1) (1) Signaler
Toiber, 01/03/2021

Il y a toujours des critiques
souvent par des personnes méchantes gratuitement

(7) (1) Signaler
cathynette, 28/02/2019

Il faut savoir lire entre les lignes. Les gens chipoter, c'est dingue...

(1) (1) Signaler
la sudiste, 22/02/2018

Pour les personnes qui s'offusquent, l'auteur a préciser "pratique quand on est A COURT" de lait, cela veut dire qu'en dépannage, on peut faire des crêpes sans lait !!! Bien sûr que dans les yaourts il y a du lait, tout le monde c'est cela !!!

(7) (4) Signaler
N'importe quoi !, 21/02/2018

"Sans lait" !!! Le yaourt il est fait avec quoi ???

(2) (11) Signaler

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