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Crêpes au yaourt {moelleuses et légères}

Goûter
6 parts
15 min
2 min
facile
218 Kcal
Des crêpes sans lait bien pratique lorsque l'on est à court ! Elles sont qui plus est délicieuses et légères !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200g de farine T45

1 sachet de sucre vanillé

1CàS de sucre blanc

2 yaourts (aromatisés à la vanille)

3 œufs

20cl d'eau plate

1CàS d'huile neutre

Du rhum ambré (facultatif)

Matériel

Une crêpière

Préparation

  • Dans un saladier verser la farine et les sucres.
    Creuser un puits dans ce mélange puis y verser les yaourts ainsi que les œufs entiers.
  • Mélanger vivement le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène sans grumeaux.
    Délayer petit à petit avec l’eau puis ajouter l’huile et le rhum.
  • Laisser reposer pendant 1 heure.
    Au bout de ce temps, délayer un peu la pâte avec de l’eau si elle vous paraît trop épaisse puis faire cuire dans une crêpière comme habituellement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Farine T45 ??? C'est quoi ? Et le yaourt, quel est le format d'un yaourt dans votre recette ? Merci Marité du Québec

Réponse:

La farine T45 est une farine faite pour les gâteaux. C'est celle que l'on trouve le plus souvent dans les supermarchés. C'est noté au dos des paquets. Le yaourt est un yaourt classique à la vanille ou nature de 125g. Cordialement




Commentaires des membres:

Moal-2016, 06/03/2018

Le yaourt au lait de vache ou de brebis. j'ai testé cette recette. Excellente idée. Merci. A refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
euquinorev, 22/02/2018

Je trouve que c'est une excellent idée. Il m'arrive souvent de ne pas avoir le lait alors que j'ai toujours des yaourts. Le résultat est très bon.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
cathynette, 28/02/2019

Il faut savoir lire entre les lignes. Les gens chipoter, c'est dingue...

(0) (0) Signaler
la sudiste, 22/02/2018

Pour les personnes qui s'offusquent, l'auteur a préciser "pratique quand on est A COURT" de lait, cela veut dire qu'en dépannage, on peut faire des crêpes sans lait !!! Bien sûr que dans les yaourts il y a du lait, tout le monde c'est cela !!!

(2) (2) Signaler
N'importe quoi !, 21/02/2018

"Sans lait" !!! Le yaourt il est fait avec quoi ???

(2) (5) Signaler
Visite57, 21/02/2018

Sans commentaire , pas de lait mais bcp d'eau

(1) (5) Signaler

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