Ptitchef

Gaufre salees jambon et chevre

Plat
6 parts
10 min
5 min
moyen
399 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Ingrédients pour 6 personnes:

175 g de farine

4 œufs

20 cl de lait

Sel


10 cl d'huile de tournesol

3 tranches de jambon blanc

1/2 bûche de chèvre

50 g de gruyère râpé

sel et poivre

Préparation

  • Mélangez la farine avec le sel, les oeufs et délayez peu à peu avec le lait et et l'huile. Incorporez le jambon, le gruyère et le fromage de chèvre écrasé à la fourchette. Bien mélanger le tout.
    En dernier, ajoutez les blancs en neige délicatement.
    Faites cuire les gaufres dans un gaufrier, servez chaud avec une salade.

    Petit conseil de caro:

    On peut remplacer l'huile par du beurre fondu (50 g).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 399Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

18/12/2016

Un succès familiale... j'ai une 1/2 bûche de chèvre normal la prochaine fois je prendrai du chevre frais... a refaire excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/05/2014

Le suce on le sens pas assez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! C est dégelas

(0) (0) Signaler

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