Gaufre salees jambon et chevre

Name: Gaufre salees jambon et chevre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 g de farine; 4 ufs; 20 cl de lait; Sel; Poivre; 10 cl d'huile de tournesol; 3 tranches de jambon blanc; 1/2 bûche de chèvre; 50 g de gruyère râpé; sel et poivre

Plat

moyen

15 min

399 Kcal

Vous allez aimer

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Mélangez la farine avec le sel, les oeufs et délayez peu à peu avec le lait et et l'huile. Incorporez le jambon, le gruyère et le fromage de chèvre écrasé à la fourchette. Bien mélanger le tout.
En dernier, ajoutez les blancs en neige délicatement.
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier, servez chaud avec une salade.

Petit conseil de caro:

On peut remplacer l'huile par du beurre fondu (50 g).