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Gaufres salees a la puree et au jambon

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 sachet de 125 g de purée de votre choix

4 tranches de jambon

50 g de gruyère râpé

40 g de beurre


1 sachet de levure chimique

4 cuillerées à soupe de farine

sel


huile pour le gaufrier

Préparation

  • Préparer la purée tel qu'indiqué sur l'emballage. Couper le jambon en dés. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la purée et les oeufs et mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure, puis le gruyère et le jambon, mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène, assaisonner. Réserver la préparation.
  • Pendant ce temps, graisser le gaufrier avec un peu d'huile et faire préchauffer.
  • Verser un peu de pâte. Refermer le gaufrier et laisser cuire environ 5 minutes.
  • A la fin de la cuisson, retirer vos gaufres du gaufrier à l'aide d'une spatule et les disposer sur une assiette recouverte d'un papier absorbant.

Photos

GAUFRES SALEES A LA PUREE ET AU JAMBON, photo 1
GAUFRES SALEES A LA PUREE ET AU JAMBON, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

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