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Sandwich merguez harissa

Autre
2 parts
10 min
30 min
facile
771 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour l'harissa :

3 cuillères à soupe de chili ( ici peperoncini) ou espelette séchés

1 cuillère à soupe vinaigre de vin rouge

1 gousse d'ail, pressée

sel

1/2 cuillère à café Pimenton de la Vera ( à défaut du Paprika)

1/2 cuillère à café sucre

1/2 cuillère à soupe poivre moulu

1/2 tasse d'huile d'olive

1 cuillère à soupe purée d'Espelette

des merguez

de concombre

des tomates

du pain

Préparation

  • Etape 1 - Sandwich Merguez Harissa
    Pour l'harissa :
    Mettez tous les ingrédients dans une casserole et chauffez les doucement, laissez mijoter 30 minutes environ.
  • Faire griller ou poêler les merguez.
  • Etape 3 - Sandwich Merguez Harissa
    Etalez un peu d'harissa sur le pain et mettez les merguez.
  • Etape 4 - Sandwich Merguez Harissa
    Et côté légumes, des rondelles de concombre et des tomates et encore une bonne couche d'Harissa.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 770Kcal
  • Glucides: 36.8g
  • Lipides: 61.8g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 26

Photos

Sandwich Merguez Harissa, photo 1Sandwich Merguez Harissa, photo 2Sandwich Merguez Harissa, photo 3Sandwich Merguez Harissa, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol roséProvence, Rosé
GigondasVallée du Rhone, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/02/2017

Nan mais serieux, un sandwich?? c'est raté

(0) (0) Signaler
18/01/2012

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum

(0) (0) Signaler

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