Ptitchef

Sandwich vietnamien

Autre
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
la baguette

Un peu de sauce mayonnaise

Un concombre découpé en tranches fines

Du coriandre découpé en branches

Des carottes grossièrement râpées

Vinaigre blanc

Sucre en morceaux

Oignons (blancs de préférence)

Sauce Maggi

quelques tranches de porc laqué

un peu de sauce de cuisson livrée avec le porc laqué

un piment rouge

Préparation

  • Mettre 1/4 verre de vinaigre blanc (de riz) dans un bol et ajouter un sucre en morceau.
  • Remuer pour le dissoudre et ajouter alors les carottes et bien malaxer.
    Puis laisser mariner 20 minutes.
  • Découper la baguette.
    Tartiner un peu de mayonnaise.
  • Disposer le porc, les concombres, le coriandre, les oignons blancs,le piment, puis les carottes et bien tasser.
  • Juste avant de servir, ajouter de la sauce Maggi et quelques cuillerées de sauce de cuisson du porc.
  • Déguster immédiatement.

Photos

Sandwich vietnamien, photo 1
Sandwich vietnamien, photo 2

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