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Flans au bacon

Apéritif
6 parts
20 min
25 min
facile
328 Kcal
Flans au bacon
  • (5/5 - 1 vote)
  • 7
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Ingrédients

6
Coût estimé: 5.51€ (0.92€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th 6).
  • Battre les œufs en omelette dans un saladier, ajouter la farine, salé et poivré.
  • Verser le lait et la crème et mélanger. Éplucher l'oignon et couper le bacon en lamelles. Mixer les deux.
  • Ajouter le mélange à la préparation d’œufs. Mélanger et incorporer le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
  • Verser la préparation dans vos cocottes beurrées. Mettre les cocottes sur la grille du four et enfourner pour 25 minutes.
  • Pendant ce temps là, laver les pousses d'épinards. Préparer la vinaigrette.
  • Dans chaque assiette, disposer la cocotte et faites un petit lit d'épinards à côté et enfin versez-y la vinaigrette.
  • C'est la première fois que je mangeais des pousses d'épinards et je trouve un peu amer mais avec la cocotte ça passait tout seul.

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Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants


P Ptitpoussin

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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