9 recettes de flans et puddings faciles et économiques à faire à la maison
mercredi 31 décembre 2025 08:15 - Mirella Mendonça
Le flan, le pudding… ce sont des desserts qui traversent les générations sans jamais vraiment disparaître. On les associe souvent à des souvenirs d’enfance, à des recettes simples, rassurantes, qui font toujours plaisir. Et surtout, ce sont des desserts accessibles, aussi bien en termes de préparation que de budget.
Bonne nouvelle: il n’est pas nécessaire de multiplier les ingrédients ou les techniques pour réussir un bon flan. Avec quelques produits de base — du lait, des œufs, un peu de sucre — on obtient des desserts crémeux, fondants et généreux, capables de faire l’unanimité à table.
Dans cet article, nous avons réuni 9 recettes de flans et puddings peu onéreuses, allant des grands classiques aux versions un peu plus originales, mais toujours faciles à réaliser. Des recettes pensées pour le quotidien, pour un dessert de fin de repas, un goûter ou simplement une envie de douceur sans se compliquer la vie! ;)
Découvrez nos recettes ci-dessous :
Une valeur sûre à garder sous la main
Les flans et puddings font partie de ces desserts qu’on aime refaire, ajuster, adapter. On change un parfum, on ajoute un coulis, on joue avec les textures… et la magie opère à chaque fois.
Que vous soyez amateur de recettes classiques ou curieux de nouvelles versions, cette sélection est là pour vous donner des idées simples, efficaces et gourmandes. Des desserts du quotidien, qui font du bien et ne pèsent pas sur le budget!
Mirella MendonçaJe suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.









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