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Recette de tarte
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Tarte aux asperges
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Tarte aux champignons
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Tarte aux asperges et aux champignons
Tarte aux asperges et aux champignons
Voici une tarte de saison à déguster en entrée, ou à accompagner d'une salade pour un repas complet le soir.
Préparation
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Préchauffer le four à 180°/Th 6.
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Recouper la base des asperges, les cuire 10 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante. Égoutter délicatement.
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Recouper le bout terreux des champignons. Éplucher et émincer finement l'échalote.
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La faire colorer dans un filet d'huile d'olive, à feu doux. Ajouter les champignons, faire sauter 5 minutes. Verser la crème et le lait, saler et poivrer.
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Garnir un plat à tarte de la pâte brisée. Déposer les asperges en rosace dessus.
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Recouvrir de la préparation aux champignons, saupoudrer de parmesan et enfourner pour 35 minutes.
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D Du fond de mes casseroles
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Calories: 572Kcal
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Glucides: 34.9g
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Lipides: 39.6g
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Gras sat.: 18.9g
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Protéines: 17.5g
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Fibres: 2g
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Sucre: 3.6g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
21
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