Étaler la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte. Cuire les petits-pois quelques minutes dans l'eau bouillante, égoutter et en recouvrir le fond de tarte. Ajouter les lardons.
Préparer l'appareil : mélanger la ricotta avec les œufs battus, ajouter un peu de lait. Saler, poivrer, et verser l'appareil sur les lardons et les petits-pois.
Mettre au four à 180°C pendant 35-40 minutes.
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La plat le plus réconfortant de l'univers ♥
L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!
Que faire avec des pois chiches?
