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Quiche sans pâte a base de ricotta

Entrée
8 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
base pour 2 quiches

6 petits oeufs ou 5 gros

250 gr de ricotta

150 gr de saint moret

5cs de farine

1 sachet de levure

sel poivre

pour celle au thon

1 boite de thon au naturel

1cs de pesto

50 gr de fromage rapé

pour la version viande

75g de lardon de vollaile

3 knaki coupé en petit morceaux

50g de fromage rapé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C

    Mélanger les ingrédients de la base emsemble pour obtenir une pâte bien homogéne.

    La diviser en deux

    Et rajouter la garniture dans chaque saladier


    Verser dans un moule en silicone et faire cuire environ 30 min


    Démouler et servir tiède ou froid!

Photos

quiche sans pâte a base de ricotta, photo 1quiche sans pâte a base de ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc


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