Ptitchef

Quiche lorraine à la ricotta et au parmesan

Entrée
4 parts
10 min
65 min
facile
Une recette qui donne un résultat mousseux et léger.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un pot de ricotta de 250 g


75 g de parmesan râpé

150 g de lardons fumés


1/4 de litre de lait


noix de muscade

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites cuire les lardons dans un poêle anti-adhésive.
  • Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, le lait, les lardons. Poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
  • Étalez votre pâte dans un moule et versez dessus la préparation.
  • Recouvrez de parmesan et enfournez 60 minutes environ en surveillant la cuisson.

Photos

Quiche lorraine à la ricotta et au parmesan, photo 1Quiche lorraine à la ricotta et au parmesan, photo 2
L LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

21/01/2012

Recette simple et délicieuse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche lorraine façon clea
Quiche "lorraine" façon clea
8 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Quiche lorraine revisitée
Quiche lorraine revisitée
2 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Quiche lorraine avec pâte maison
Quiche lorraine avec pâte maison
6 parts
35 min
facile
3.3 / 5
Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Quiche lorraine, la recette facile
Quiche lorraine, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez