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  6. Quiche aux endives et lardons

QUICHE AUX ENDIVES ET LARDONS

Plat
6 parts
20 min
40 min
facile
531 Kcal
QUICHE AUX ENDIVES ET LARDONS
  • (4.4/5 - 5 votes)
  • 3
  • 66
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Ingrédients

6
Coût estimé: 7.4€ (1.23€/part)

Préparation

  • Lavez rapidement vos endives sous un filet d'eau, enlevez les premières feuilles, et coupez-les en tronçons.
  • Faites revenir les lardons dans une poêle, retirez-les et remplacez-les par les endives que vous laisserez fondre 15 minutes environ.
  • Salez peu et poivrez.
  • Laissez tiédir.
  • Foncez un moule à tarte de pâte feuilletée et piquez-la.
  • Dans un saladier, battre les œufs et la crème,poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.
  • Sur votre pâte,déposez les endives et les lardons,versez par-dessus le mélange œufs-crème.
  • Enfournez pour 40 minutes environ,dans le four préchauffé à 200°C.

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Quiche aux lardons


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 531Kcal
  • Glucides: 17.7g
  • Lipides: 45.3g
  • Gras sat.: 28g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Jocelyne, 10/11/2018

Délicieux !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/10/2018

Un bon moment

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Nath, 30/04/2018

J'ai fait cette recette à l'aide du thermomix

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

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