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Quiche aux endives et aux lardons

Entrée
6 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Pour la migaine :

Matériel

Préparation

  • Préchauffé le four à 220°.
  • Dans une poêle, faire griller les lardons. Lavez et coupez les endives en lanières.
  • Les ajoutez aux lardons et laissez revenir sur feu moyen 15 minutes .
  • Disposez la pâte dans le moule à tarte. Mettre le mélange endives-lardons.
  • Dans un shaker, mettre tous les ingrédients de la migaine, secouer énergiquement et versez cette préparation dans le moule.
  • Mettre au four préalablement chauffé pendant 45 minutes.

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Photos

Quiche aux endives et aux lardons, photo 1
Quiche aux endives et aux lardons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

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