Quiche aux endives et aux lardons

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 6 endives
• 1 paquet de 200g de lardons fumés

Pour la migaine :

• 2 oeufs
• 20cl de crème liquide
• 10cl de lait
• 1 cuillère à café de moutarde
• poivre