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Tarte petits pois lardons et mozzarella

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(4.75/5 - 4 votes)
Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
537 Kcal

Ingrédients

6 parts

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 125 g de lardons allumettes fumés ou pas

- 200 g de petits pois surgelés

- 300 g de mozzarella (cuisson)

- Sel, poivre

Préparation

Etape 1

Faites cuire les petits pois 3 minutes dans une eau bouillante salée, égouttez.

Etape 2

Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir 2 minutes les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Etape 3

Placez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

Etape 4

Piquez le fonds et répartissez les petits pois, la mozzarella coupée en petits cubes et les lardons.

Etape 5

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, salez légèrement et poivrez. Versez l’appareil sur la tarte et enfournez pour 30 à 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Chénas (Vallée du Rhone, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

537Kcal27%

Calories

18.4g6%

Glucides

41.4g64%

Lipides

25.4g100%

Gras sat.

20.6g41%

Protéines

2.7g11%

Fibres

2.9g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 196g
ProPoints: 15 (1 part)
SmartPoints: 22 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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