Cake mozza-petits pois et crevettes marinées

Ingrédients

• 200 g de petits pois écossés
• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 100 g de mozzarella
• 3 oeufs
• 15 cl de crème liquide
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de graines de fenouil
• sel
• poivre

les gambas :

• 18 gambas cuites
• 1 cuillère à soupe de vinaigre d’ail
• 2 cuillères à café de persil ciselé
• 1 citron
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de graines de fenouil
• sel et poivre