Ptitchef

Cake moelleux aux courgettes et mozzarella.

Le cake reste moelleux et délicieux.
Apéritif
8 parts
15 min
35 min
moyen
207 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 4.07 (0.51€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire revenir les courgettes coupées en rondelles dans de l'huile d'olive.
  • Assaisonner avec le sel, l'ail, le persil et le cumin.
  • Dans une terrine mettre la farine et la levure.
    Rajouter les oeufs battus et le vin blanc.
  • Puis la mozzarelle coupée en petits dés et les courgettes.
  • Bien beurrer un moule à cake, y verser la préparation.
  • Faire cuire 35 minutes, thermostat 7/8 à 200 degrés environ.
    Démouler à froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake moelleux aux courgettes et mozzarella., photo 1
Cake moelleux aux courgettes et mozzarella., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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