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Cake à la courgette et à la ricotta ... et oui du sucré!!!

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
334 Kcal
Un Gâteau sucré avec des courgettes et pourquoi pas ... Etonnée et conquise par ce cake. A vous d'essayer maintenant.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de Courgettes


130 g de poudre d'amandes

100 g de beurre

125 g de Ricotta

100 g de sucre

70 g de farine


1 sachet de levure

Préparation

  • Laver et essuyer les courgettes. Les râper avec la peau. Réserver.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Tamiser la poudre d'amandes, la farine et la levure.
  • Dans un saladier, mélanger le jus de Citron et le sucre. Fouetter l'ensemble. Ajouter les œufs, le beurre fondu et la ricotta. Mélanger. Ajouter l'ensemble Poudre d'amandes+farine+levure. Mélanger à nouveau. Puis ajouter les courgettes râpées et mélanger tout doucement.
  • Verser la préparation dans un moule à Cake.
  • Mettre au four pendant 35-40 minutes. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 126g
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 14.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake à la Courgette et à la Ricotta ... et oui du sucré!!!, photo 1Cake à la Courgette et à la Ricotta ... et oui du sucré!!!, photo 2




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