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Cake de courgette au sarrasin

Entrée
8 parts
15 min
60 min
facile
121 Kcal
Préparer vos cakes d’une manière différente avec cette recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 courgettes coupées en très fines lamelles

200 ml de lait


160 g de farine de sarrasin

1/2 cuillère à café d'épices à guacamole

1/2 cuillère à café de levure chimique

sel

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients, et ajoutez en dernier les courgettes, précuites à la vapeur si vous en avez le temps (à faire absolument si les rondelles ne sont pas faites au robot, car elles seront trop épaisses).
  • Versez dans un petit plat à gâteau, et enfournez au moins 1 heure à 180°C.
    Laissez refroidir et réservez au frigo.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake de courgette au sarrasin, photo 1Cake de courgette au sarrasin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

22/01/2020

Merci pour la recette. C est un peu fade, j aurais du mettre du poivre ou plus d épices de guacamole. 1h de cuisson est trop juste. Je recommande 1h20

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