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Petite terrine de courgettes aux 3 fromages

Entrée
6 parts
20 min
25 min
facile
195 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Lavez et coupez la courgette en fines rondelles.
    Battez les oeufs.
    Écrasez le bleu et le Philadelphia, puis ajoutez le fromage blanc.
    Fouettez et incorporez les oeufs, de l'ail, de la menthe ciselée, du sel, du poivre et une pointe de piment d'Espelette.
    Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
    Huilez 3 cercles de présentation puis placez-les sur un plat allant au four.
    Déposez au fond une couche de rondelles de courgettes.
    Versez un tiers de l'appareil puis remettre une couche de courgettes.
    Ajoutez le second tiers de l'appareil et couvrir des courgettes restantes.
    Terminez par le tiers de l'appareil restant.
    Concassez grossièrement les noix de cajou et saupoudrez sur les terrines.
    Enfournez 25 minutes à 180°C.
    Laissez refroidir avant de réservez au réfrigérateur.
    Décollez le tour des terrines à l'aide d'un couteau et servez bien frais accompagné d'un coulis de tomates.

    Une entrée pleine de fraîcheur pour de chaudes journées d'été!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Petite terrine de courgettes aux 3 fromages, photo 1
Petite terrine de courgettes aux 3 fromages, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

celtia, 21/03/2013

En hiver comme en été c'est que du bon avec cette recette

(0) (0) Signaler
30/10/2011

Jai fais cette recette elle est trés bonne.

(0) (0) Signaler

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