Terrine légumes/fromage

Ingrédients

• 250 g de ricotta
• 3 oeufs
• 100 g de farine
• 70 g de parmesan rapé
• 1 grosse courgette rapée
• 100 g de tomates confites
• 100 g de poivrons confits
• 5 cl d'huile (celle des légumes confits par exemple)
• sel et poivre