Feuilleté a la tomate , mozzarella et basilic

Préparation

• Préparation :
  
  Etaler votre pâte feuilletée et couper des carrés
  
  Poser dessus des fines tranches de tomates, puis la mozzarrella détaillée aussi en tranches fines
  
  Ajouter un filet d'huile d'olive, fleur de sel & poivre noir, puis un peu de basilic en pâte (ou pesto)
  
  Posez sur une plaque huilée et mettre au four environ 30 mns.
  
  
  
  Présentation :
  
  Poser vos feuilletés tièdes sur un lit de roquette, ajouter une vinaigrette légère, décorer avec tomates cerise et feuilles de basilic et coriandre fraiches.
  
  Un repas léger et simple, pour un plateau télé, ou bien pour un appéritif dinatoire, cela change de l'éternelle pizza et c'est délicieux.
  
  Vous pouvez également utiliser du cantal ou tout autre fromage pour plus de gout.