Une recette rapide et facile pour un risotto délicieux avec des lardons, du céleri branche et des petits pois
Pour ceux qui aime le risotto crémeux vous allez adorer cette recette
Ingrédients
6
Préparation
Dans la cuve en position dorer pendant le préchauffage faire dorer les lardons avec le céleri branche coupé en petits morceaux.
Ajouter le riz à la fin du préchauffage est le maintenir ainsi 2 minutes puis ajouter le vin blanc; le bouillon cube de légumes et l’eau.
Passer en mode cuisson pour 15 minutes, une fois le temps écoulé ajouter les petits pois surgelés et le parmesan.
Passer en mode maintien au chaud pendant 10 minutes.
Bonjour,j'aime beaucoup les risottos et dans cette préparation je trouve que les petits pois apportent vraiment un côté gourmand.Par contre le gros bémol est qu'un risotto se fait cuire en plusieurs étapes qui consistent a verser sur le riz une louche de bouillon chaud et a tourner délicatement jusqu'à absorption du liquide sur feu moyen,et on répète l’opération jusqu'en fin de cuisson .Je trouve vraiment dommage de confier des cuisson délicates a un appareil qui au final ne remplacera jamais la main et le savoir faire du cuisinier....
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Commentaires des membres:
Bonjour,j'aime beaucoup les risottos et dans cette préparation je trouve que les petits pois apportent vraiment un côté gourmand.Par contre le gros bémol est qu'un risotto se fait cuire en plusieurs étapes qui consistent a verser sur le riz une louche de bouillon chaud et a tourner délicatement jusqu'à absorption du liquide sur feu moyen,et on répète l’opération jusqu'en fin de cuisson .Je trouve vraiment dommage de confier des cuisson délicates a un appareil qui au final ne remplacera jamais la main et le savoir faire du cuisinier....
Je suis pas rizzzzotttto
Très bon
Très bonne recette
Facile et délicieux !!!
Aucun intéret....
Excellent