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Risotto campagnard au thermomix

L'avantage de la recette est que tout se prépare presque tout seul dans le robot et que le résultat est quand même délicieux!!!!!

Plat
1 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

1
Coût estimé: 6.3 (6.3€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Risotto campagnard au thermomix
    Mettre 250 g d'eau dans le bol et régler 4 minutes à 100° vit 1
  • Mettre les lardons et régler 1 minute à 100 °, vit 1, sens inverse .
    Réserver.
  • Etape 3 - Risotto campagnard au thermomix
    Mettre dans le bol les légumes et mixer 7 sec à vit 5.
    Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 100° vit mijotage.
  • Installer le fouet et ajouter le riz et les lardons et régler 5 minutes à 100°, vit mijotage, sens inverse.
    Mettre le vin, 650 g d'eau, le cube, le bouquet et saler et poivrer.
  • Programmer 12 à 15 minutes à 100°, vit mijotage, en sens inverse.
  • Laisser reposer 5 minutes et servir avec du parmesan râpé.
  • Mettre 150 g de parmesan en morceaux dans le bol et mixer 10 sec à vit 7.

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Risotto au potiron



Questions:




Commentaires des membres:

Angéline, 30/01/2021

Très bonne recette !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/01/2015

Très très bon ( il me semble que le nombre de part n'est pas correct)

(0) (0) Signaler
21/03/2012

Un très bon risotto'

(0) (0) Signaler
28/01/2012

En plus facile à faire. Le résultat est bluffant...

(0) (0) Signaler

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