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Risotto aux crevettes et légumes de printemps (thermomix)

Plat
2 parts
12 min
20 min
facile
1009 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 Gousses d'ail


Crevettes roses

2 petites carottes

2 petites courgettes

100 gr de fèves

100 grammes et quelques de petits pois

40 gr d'huile d'olive

250 gr de riz spécial risotto

750 gr d'eau

1 cube de bouillon de volaille

50 gr de parmesan râpé

30 gr de beurre

Persil frais ciselé

Préparation

  • Mettre les carottes, les courgettes, les gousses d'ail et l'oignon dans le bol.
  • Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis ajouter l'huile d'olive et régler.
  • A la sonnerie insérer le fouet dans le bol et ajouter le riz.
  • A la fin de la minuterie ajouter l'eau, les petits pois, les fèves et le cube de bouillon de volaille et régler 20 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse mijotage.
  • A la sonnerie, enlever le fouet et ajouter le parmesan, le beurre en dés, et les crevettes cuites et mélanger 30 secondes / vitesse 2 en s'aidant de la spatule.
  • Parsemer de persil frais ciselé et servir aussitôt.
L Les gamelles d'Emmanuèle

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1055g
Calories: 1009Kcal
  • Glucides: 116.8g
  • Lipides: 43.3g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 32g
  • Fibres: 13.6g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 33

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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