Couscous de crevettes et sa bisque (thermomix) Platfacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 oignon coupé en deux (80 g) 4 gousses d'ail 50 g de fenouil frais ou 1 pincée de fenouil ou anis déshydraté 5 brins de persil frais équeutés 1 feuille de laurier 20 g de concentré de tomates 1 cuillère à café de piment 90 g d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1 kg de crevettes moyennes crues et entières 1,2 kg d'eau 350 g de graines de couscous 1 dose de safran 250 g de crème fraîche