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Couscous aux poissons, au thermomix
Préparation
- Dans le bol, placer l'oignon coupé en 4, l'ail dégermé, le poireau et mixer 20 secondes à vitesse 4.
- Ajouter l'huile d'olives, les tomates et leur jus, le sel, le poivre, le ras el hanout et le thym pour 4 minutes à 100, vitesse 1.
- Ajouter 50 g d'eau et le pimenton pour 5 secondes à vitesse 6.
- Dans le panier de cuisson, placer : les carottes , le navet, les courgettes (le tout en rondelles), avec les pois chiches.
- Programmer 10 minutes, varoma, vitesse 1.
- En parallèle, préparer la semoule comme indiqué sur le paquet.
- Laisser reposer et ajouter les raisins secs.
- A la sonnerie, placer les poissons dans le varoma et la semoule dans le plateau.
- Programmer 15 minutes, varoma, vitesse 1.
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Super bon fait au thermomix 31
Facile à faire et Très bonne !
je ne mets pas forcément de poireaux.
J'aime
J'adore, seul inconvenient uniquement pour 3 personnes