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Couscous aux poissons, au thermomix

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 petit oignon

1 gousse d'ail

1/2 blanc de poireau

100 g de courgettes

100 g de carottes

50 g de navet

100 g de pois chiches


1 petite boîte de tomates pelées (250 g)

Sel

poivre

thym

ras el hanout

pimenton

eau

Semoule

Raisins secs

2 filets de poissons : cabillaud et saumon

Préparation

  • Dans le bol, placer l'oignon coupé en 4, l'ail dégermé, le poireau et mixer 20 secondes à vitesse 4.
  • Ajouter l'huile d'olives, les tomates et leur jus, le sel, le poivre, le ras el hanout et le thym pour 4 minutes à 100, vitesse 1.
  • Ajouter 50 g d'eau et le pimenton pour 5 secondes à vitesse 6.
  • Dans le panier de cuisson, placer : les carottes , le navet, les courgettes (le tout en rondelles), avec les pois chiches.
  • Programmer 10 minutes, varoma, vitesse 1.
  • En parallèle, préparer la semoule comme indiqué sur le paquet.
  • Laisser reposer et ajouter les raisins secs.
  • A la sonnerie, placer les poissons dans le varoma et la semoule dans le plateau.
  • Programmer 15 minutes, varoma, vitesse 1.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

14/06/2015

Super bon fait au thermomix 31

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
12/04/2013

Facile à faire et Très bonne !
je ne mets pas forcément de poireaux.

(0) (0) Signaler
26/12/2012

J'aime

(0) (0) Signaler
28/09/2012

J'adore, seul inconvenient uniquement pour 3 personnes

(0) (0) Signaler

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