Couscous aux légumes.

Ingrédients

• 4 petits poireaux en rondelles
• 2 courgettes en tronçons
• 4 petits navets en cubes
• 3 carottes en gros bâtonnets
• 2 tomates coupées en quatre
• 1 poivron vert détaillé en lanières
• 1 branche de céleri en petits morceaux
• 1 bouquet garni
• 300 gr de semoule de couscous
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 Cuillère à Soupe de ras el hanout La Safranière lorraine
• 300 gr de pois chiches en conserve
• 2 Cuillères à Soue d'huile d'olive-harissa-sel-poivre