Couscous aux legumes vapeur.

Ingrédients

Sauce :

• 100 g de haricots verts
• 3 carottes
• 2 courgettes
• 3 pommes de terre moyennes
• 3 navets
• 1 blanc de poulet
• Sel
• poivre
• Paprika doux
• Carvi en poudre
• 2 ou 3 oeufs durs
• 500 g de couscous fin ( moyen possible)
• 250 ml d'huile d'olive (100 ml)

Pour accompagner :

• Du lait caillé ou ribot

Autre version :

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ½ cube maggi
• 1 cuillère à café de ras el hanout
• Poivre
• 1 cuisse de poulet ( à la place du blanc)
• Oignon ciselé, revenu dans de l'huile chaude
• ail
• la cuisse de poulet
• épices