Couscous poulet et agneau

Ingrédients

• 6 Cuisse poulet
• 6 Cotes d’Agneau
• 6 Carotte
• 3 Courgette
• 1 Poivron rouge
• 1 Aubergine
• 1 Oignon
• 500 g Semoule
• 200 g Pois chiches bouillis
• 200 g Tomate pelée
• 1 litre Eau
• 2 Bouillon cube boeuf
• 3 gousse ail
• 2 cuillères à café Cumin
• 1 cuillère à soupe Raz el Hanout
• 1 cuillère à café Cannelle
• 2 cuillères à soupe Huile d’Olive