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Riz biryani aux crevettes avec un thermomix

Plat
2 parts
20 min
30 min
moyen
1115 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de riz basmati

2 oignons coupes en lanieres

1 poignée de raisins secs

1 cuillère à café de safran en pistils

2 cuillères à café de gingembre frais hache

5 clous de girofle

1 cuillère à café de curry en poudre

1 cuillère à café de graines de coriandre

3 cuillères à café de curcuma pour la couleur

1 cuillère à café de piment d’Espelette

1 gousse de cardamome

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

500 g de crevettes fraîches de taille moyenne

1 poignée de noix de cajou

quelques feuilles de coriandre fraîche

Préparation

  • Mettre l'oignon dans le bol dans le bol. Mixer 4 sec/vit 5.Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis ajouter l'huile d'olive et régler 3 minutes.
  • A la sonnerie insérer le fouet dans le bol et ajouter le riz et toutes les épices. Programmer 5 minutes.
  • A la fin de la minuterie ajouter les raisins secs et l'eau et régler 10 minutes.
  • Enfin,versez les crevettes fraîches dans votre bol, et régler de nouveau 10 minutes.
  • Servir avec les noix de cajou et quelques feuilles de coriandre fraîche.
K kawai but not regressive

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 529g
Calories: 1115Kcal
  • Glucides: 150g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 74g
  • Fibres: 17.9g
  • Sucre: 25.1g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 31

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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