Riz pilaf aux crevettes et au piment d'espelette

Name: Riz pilaf aux crevettes et au piment d'espelette
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de riz; 1/2 verre d'eau (et plus en fonction de la cuisson); 1/2 c à c de piment d'Espelette en poudre; 1 gousse d'ail; 12 crevettes cuites décortiquées; 10 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

votez maintenant

Plat

facile

28 min

479 Kcal

Un délicieux plat riche en goût. Laissez-vous tenter par la saveur du piment d'Espelette, qui donne immédiatement plus de caractère à tous vos plats.

Ingrédients

1 verre de riz
1/2 verre d'eau (et plus en fonction de la cuisson)
1/2 c à c de piment d'Espelette en poudre
1 gousse d'ail
12 crevettes cuites décortiquées
10 g de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 4.61€ (2.31€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation8 min

Cuisson20 min

Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive avec le beurre. Y faire revenir le riz jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Bien remuer pendant cette étape pour ne pas qu'ils accrochent.
Ajouter l'eau et laisser mijoter sur feu doux jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Le riz doit être tendre. S'il est encore croquant remettre un peu d'eau et poursuivre la cuisson.
Ajouter les crevettes et la gousse d'ail pilée. Laisser chauffer quelques minutes en remuant constamment. En fin de cuisson saupoudrer avec le piment d'Espelette et un peu de sel, bien mélanger et servir.
Le piment d'Espelette se rajoute en fin de cuisson afin de préserver tous ses arômes.