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Risotto de crevettes au saté

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
Une recette bien sympathique, ce risotto est un peu long à réaliser, mais ça change!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de crevettes

2 verres de riz rond


un peu de beurre

3 cuillères à soupe de saté

de l'eau

200 ml de lait de coco

Préparation

  • Faire dorer l'oignon finement émincé.
  • Lorsqu'il est doré, ajouter les 2 verres de riz rond.
  • Puis quand le riz est devenu transparent, ajouter le saté, bien mélanger et ajouter le lait de coco et les crevettes.
  • Pour que le riz cuise bien, ajouter des demi verres d'eau tour à tour en remuant, et en laissant le riz gonfler progressivement. Cela peut prendre du temps !
  • Surtout ne pas saler car le saté est déjà salé.

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