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Risotto léger aux crevettes

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
310 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
60 g de riz arborio (a risotto)


15 grosses crevettes décortiquées

1 cube de cub or

1/2 litre d'eau bouillante

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Faire revenir l'oignon finement émincé avec le riz dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Etape 2 - Risotto léger aux crevettes
    Ajouter le cube dans le riz, et une louche d'eau.
  • Laisser l'eau s'imbiber dans le riz, bien mélanger. Ajouter l'eau louche par louche, en attendant bien qu'elle soit absorbée avant d'en rajouter, sur feu doux. Continuer ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 20-25 minutes.
  • Etape 4 - Risotto léger aux crevettes
    Quand le riz est cuit, ajouter les crevettes, laisser chauffer 5 minutes sur feu doux et servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (452g)
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 24.7g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 34.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 6
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:






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