Risotto au filet de porc et au prosciutto, parfumé au vinaigre balsamique votez maintenant Platfacile35 min1041 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 ½ tasse d'oignon rouge haché ½ tasse de céleri haché 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou gras de canard 2 tasses de riz arborio 1/3 tasse de vinaigre balsamique 500 g de filet de porc coupé en petits dés 4 tasses de bouillon de poulet bouillant 2 tasses d'eau bouillante 150 g de prosciutto coupé en petits carrés 2 cuillères à soupe de parmesan râpé ¼ tasse de basilic frais, ciselé finement Poivre au goût
